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?吉祥添倉(cāng)節(jié) 啟運(yùn)千萬(wàn)家? 為了進(jìn)一步弘揚(yáng)滿族文化，傳承和保護(hù)民間非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，撫順滿族聯(lián)誼會(huì)組織滿族專家學(xué)者，經(jīng)過(guò)挖掘整理滿族民間添倉(cāng)節(jié)這一民俗項(xiàng)目，于已亥年正月二十五，在風(fēng)景如畫的千臺(tái)春企業(yè)園區(qū)，主辦了“吉祥添倉(cāng)節(jié) 啟運(yùn)千萬(wàn)家”添倉(cāng)節(jié)隆重的民俗祭典活動(dòng)，以祝愿添倉(cāng)節(jié)吉祥圓滿，祝愿千家萬(wàn)戶富足幸福，再啟鴻運(yùn)。 添倉(cāng)節(jié)是一個(gè)隆重的滿族民間節(jié)日。宋代孟元老在《東京夢(mèng)華錄》中載道：“正月二十五日，人家市牛羊豕肉，恣享竟日.客至苦留，必盡而去，名曰添倉(cāng)。”每年正月二十五日，我國(guó)北方民間都要過(guò)添倉(cāng)節(jié)。 滿族過(guò)添倉(cāng)節(jié)時(shí)，農(nóng)村家家講究煮黏高粱米飯，放在倉(cāng)庫(kù)，用秫秸棍編織一匹小馬車插在飯盆上，意思是馬往家馱糧食，豐衣足食。 天添新飯，連著添三回。也有的人家用高粱秸做兩把鋤頭插在飯上。這個(gè)習(xí)俗至今在東北農(nóng)村保留著。滿族添倉(cāng)節(jié)也象征著一個(gè)漁獵民族向農(nóng)耕文明的轉(zhuǎn)變和進(jìn)步。 祭典儀式，首先由撫順工藝美術(shù)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、撫順工匠、滿族木雕大師孫立滿向撫順滿族聯(lián)誼會(huì)會(huì)長(zhǎng)、撫順啟運(yùn)千臺(tái)春酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)李紅軍捐贈(zèng)木雕乾隆御筆“紫氣東來(lái)”。 借紫氣東來(lái)之勢(shì)，由祭典司儀，滿族民俗專家揚(yáng)廼昌宣布祭典開始 添倉(cāng)節(jié)祭典活動(dòng)，在長(zhǎng)角號(hào)的召喚聲中正式開啟。 撫順滿族聯(lián)誼會(huì)會(huì)長(zhǎng)、啟運(yùn)千臺(tái)春酒業(yè)董事長(zhǎng)李紅軍向小馬車添五谷，祈盼千家萬(wàn)戶糧倉(cāng)豐滿、鴻運(yùn)長(zhǎng)久。 薩滿請(qǐng)神祈福，祈愿風(fēng)調(diào)雨順、國(guó)泰民安，太平盛世、安居樂(lè)業(yè)。 撫順滿族聯(lián)誼會(huì)會(huì)長(zhǎng)、撫順千臺(tái)春酒業(yè)董事長(zhǎng)李紅軍宣讀祭文 通過(guò)添倉(cāng)節(jié)這一吉祥節(jié)日的祭祀活動(dòng)，祈愿新的一年全市人民五谷豐登、生活富裕。 本屆“吉祥添倉(cāng)節(jié) 啟運(yùn)千萬(wàn)家”祭典活動(dòng)，是由撫順啟運(yùn)千臺(tái)春酒業(yè)有限公司承辦。撫順啟運(yùn)千臺(tái)春酒業(yè)有限公司是中國(guó)北方滿族傳統(tǒng)釀酒的代表性企業(yè)。具有滿族傳統(tǒng)釀酒的厚重歷史。距今已有400年釀酒歷史。 周恒剛先生為代表的白酒“麩曲白酒生產(chǎn)工藝”，是1943年7月到1948年8月周恒剛先生在撫順千臺(tái)春酒業(yè)有限公司前身酒廠工作期間發(fā)明的?！胞熐拙粕a(chǎn)工藝”給中國(guó)白酒工業(yè)帶來(lái)一場(chǎng)技術(shù)革命。其意義無(wú)限深遠(yuǎn)。 為了紀(jì)念中國(guó)白酒泰斗周恒剛先生對(duì)中國(guó)白酒做出的卓越貢獻(xiàn)，千臺(tái)春酒業(yè)投資在園區(qū)內(nèi)建立了“中國(guó)白酒泰斗—周恒剛紀(jì)念館”。 為更好的傳承滿族傳統(tǒng)釀酒工藝，弘揚(yáng)滿族文化、千臺(tái)春酒業(yè)投資在公司園區(qū)內(nèi)，還建立了“撫順滿族原鄉(xiāng)民俗博物館”。 喝傳統(tǒng)滿族美酒、揚(yáng)中華民族文化。該企業(yè)采用滿族傳統(tǒng)釀酒工藝生產(chǎn)的 八旗系列白酒，已被評(píng)為”中國(guó)十大歷史文化名酒”。 由于企業(yè)為中國(guó)酒業(yè)做出的突出貢獻(xiàn)，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)為“中國(guó)酒業(yè)匠心精神教育基地”。 撫順是滿族發(fā)祥地，千臺(tái)春酒業(yè)采用滿族傳統(tǒng)釀酒工藝由來(lái)已久，1722年，先祖李遠(yuǎn)為了保障清帝御用酒，獨(dú)創(chuàng)了“果松木板鑲嵌發(fā)酵窖池”技術(shù)。是我國(guó)最早的滿族釀酒發(fā)源地。釀酒工藝為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承項(xiàng)目。2006年千臺(tái)春八旗系列酒，被譽(yù)為“中國(guó)十大歷史文化名酒”。企業(yè)滿族文化底蘊(yùn)深厚，流傳綿遠(yuǎn)。該企業(yè)以滿族文化為企業(yè)文化定位、以滿族民俗為底蘊(yùn)、以傳統(tǒng)釀酒技術(shù)為基石，以服務(wù)百萬(wàn)市民為己任。釀出高品質(zhì)放心酒為目的。 喝傳統(tǒng)滿族美酒、揚(yáng)中華民族文化。根據(jù)滿族八旗文化和滿族傳統(tǒng)釀酒技術(shù)，生產(chǎn)出滿族八旗系列美酒 在企業(yè)產(chǎn)品的發(fā)展方向上，考慮到:中國(guó)白酒“麩曲白酒生產(chǎn)工藝”誕生在撫順、同時(shí)又是“中國(guó)滿族酒之根”這一歷史責(zé)任和滿族傳統(tǒng)制酒工藝這一非遺項(xiàng)目的歷史傳承，為此。企業(yè)的產(chǎn)品品牌定位在滿族旗文化品牌和傳統(tǒng)老品牌這兩個(gè)基點(diǎn)上。 1953年，撫順市 瓶瓶裝白酒“撫順白酒”面世。結(jié)束了撫順沒(méi)有瓶裝白酒的歷史?！皳犴槹拙啤笔恰胞熐拙粕a(chǎn)工藝”的典型代表?！皳犴槹住薄澳ド熬G”也成為廣大消費(fèi)者心目中經(jīng)久不衰的 品牌。撫順啟運(yùn)千臺(tái)春酒業(yè)有限公司也成為“中國(guó)滿族酒之根”“中國(guó)麩曲白酒發(fā)源地”。 這是升級(jí)版的撫順白酒。“不喝撫順白，感情上不來(lái)”。這是撫順人民的放心酒。 “下班回到家 就喝綠磨砂”也成為老撫順人民茶余飯后對(duì)城市過(guò)去的回憶和鄉(xiāng)愁的紀(jì)念。 我們感謝撫順千臺(tái)春酒業(yè)有限公司以“吉祥添倉(cāng)節(jié) 啟運(yùn)千萬(wàn)家”給我們帶來(lái)濃厚的滿族民俗風(fēng)情、感謝給家鄉(xiāng)百萬(wàn)市民帶來(lái)醇厚放心的甘甜美酒，愿家鄉(xiāng)啟航千里，祈鴻運(yùn)永到萬(wàn)家！ 本屆“吉祥添倉(cāng)節(jié) 啟運(yùn)千萬(wàn)家”民俗活動(dòng)還要特別鳴謝： 中國(guó)北方少數(shù)民族文化研究基地滿族文化藝術(shù)成果推展中心、撫順工藝美術(shù)行業(yè)協(xié)會(huì)、撫順滿藝雕刻有限公司、撫順（滿聯(lián)）文化藝術(shù)專業(yè)委員會(huì)、撫順滿族企業(yè)家協(xié)會(huì)、撫順滿族書畫院的鼎力協(xié)助！
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